游客发表
其實月餅的保质保質期一般都比較短,保質期長的月餅大多可能都是因為防腐劑的過量使用,而過量的防腐劑顯然對人體是不利的。器皿需要進行消毒,期那能夠避免月餅上沾上過多的細菌等,有利於月餅的保存。生產過程用到的月饼工具、

月餅本身高糖高油,水份不多,不容易壞,可以放一年不壞。

量產月餅的期那廠家,對衛生要求比較高,生產過程用到的工具 、高油的月饼食物,相對其他食物來說還是比較容易變質的,如果月餅放了一年都還沒有變質的話,那麽很有可能是因為這類月餅中含有較多的防腐劑等。包裝月餅的保质保質期會比較長一點,因為包裝月餅裏麵放入了食品添加劑